Clik here to view.
Marengslagkage med jordbær og Yankie bar-creme
Jeg holder ferie på Færøerne, så der er nok af tid til at lege i køkkenet. Og her er det første resultat – en rigtig kaloriebombe, som smager sødt, friskt og dejlig sommerligt. Det stormer udenfor, så...
View ArticleClik here to view.
Jordbær-skumfiduser
Jeg har tidligere lavet banan-skumfiduser, men denne gang er det jordbær-skumfiduser – og de smager intet mindre end vidunderligt! Opskriften er den samme som til banan-skumfiduserne, men...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet iste med jordbær og mynte
I lørdags var vejret helt fantastisk, kunne godt vænne mig til sol og varme de næste mange dage. Håber, vi får en solrig sommer! Jeg havde lavet hjemmelavet iste, så det var helt perfekt til...
View ArticleClik here to view.
Morgensmoothie med jordbær og hyldeblomst
Elsker når jeg har overskud til at lave en lækker smoothie om morgenen – synes, en smoothie lægger en god bund for resten af dagen. Denne fine morgensmoothie smager af sommer! Den består af en...
View ArticleClik here to view.
Jordbærgrød med vaniljeskum
Jordbærgrød smager af sommer, og denne version, der lige er blevet piftet op med citron og vaniljeprikker, er vores nye sommerklassiker herhjemme. Selv kæresten, der umiddelbart synes, at jordbærgrød...
View ArticleClik here to view.
Pavlova: Chokolademarengs med flødecreme og friske bær
Chokolademarengs er en af marengsfavoritterne her hjemme – jeg er vild med smagen, men især også den smukke marmorerede struktur. Og kontrasten med de farvefine bær i denne pavlova er både en...
View ArticleClik here to view.
Fyldte jordbær med sukkersød guf!
Glem alt om chokoladeovertrukne jordbær, de her små sommerhapsere er så lækre, at jeg i hvert fald ikke foreløbig skal tilbage til jordbær dyppet i chokolade, selv om det også altid er et hit....
View ArticleClik here to view.
Rasmus Klump-pandekager
Rasmus Klump er en stjerne herhjemme på matriklen, og Louisa Lorangs bog “Rasmus Klump pandekager i stakkevis” er en favorit. Bogen byder på søde, sunde og grønne pandekager, der kan spises morgen,...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersyltetøj med jordbær og vanilje!
Rabarbersyltetøj med jordbær – så simpelt og så godt! Jeg har høstet rabarber i kolonihaven, og havde sådan lyst til rabarbersyltetøj, og så havde jeg lige nogle sødmefulde danske jordbær i køleskabet,...
View ArticleClik here to view.
Jordbærsirup – så nemt!
Jordbærsirup er virkelig farvefin sødme, som du kan bruge på din yoghurt, i dressing, i champagne og alt det du ellers har lyst til at give et sødt strejf af jordbærsmag. Jeg ved godt, at...
View Article
